La compote de pommes est un dessert classique et apprécié par de nombreux enfants. Sa texture douce et sa saveur sucrée en font une collation parfaite pour les petites mains. Avec cette fiche recette simple, vous pourrez préparer une délicieuse compote de pommes maison pour vos enfants.
Ingrédients :
- 6 pommes
- 50g de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1/2 citron
- 1/2 verre d'eau
1. Préparation des pommes : Commencez par éplucher et couper les pommes en morceaux. Retirez les pépins et les parties dures.
2. Cuisson des pommes : Dans une casserole, déposez les morceaux de pommes, le sucre, le sucre vanillé, le jus de citron et l'eau. Laissez cuire à feu doux pendant environ 15 minutes, en remuant de temps en temps.
3. Réduction en compote : Une fois les pommes bien cuites et fondantes, retirez la casserole du feu. À l'aide d'un presse-purée ou d'une fourchette, écrasez les pommes jusqu'à obtenir une texture lisse et homogène.
4. Laisser refroidir : Laissez la compote de pommes refroidir à température ambiante avant de servir. Vous pouvez la conserver au réfrigérateur pendant quelques jours.
Questions et réponses :
Q: Est-il nécessaire de peler les pommes pour cette recette ? A: Oui, il est préférable d'éplucher les pommes pour une texture plus lisse.
Q: Peut-on ajouter d'autres fruits à cette compote de pommes ? A: Bien sûr, vous pouvez ajouter des poires, des framboises ou même des bananes pour varier les saveurs.
Q: Combien de temps se conserve cette compote de pommes au réfrigérateur ? A: Vous pouvez conserver la compote de pommes au réfrigérateur pendant environ 3 à 4 jours.
Q: Peut-on réaliser cette recette avec des pommes vertes ? A: Oui, les pommes vertes apporteront une touche acidulée à la compote, c'est délicieux !
Q: Peut-on ajouter de la cannelle à cette recette de compote de pommes ? A: Bien sûr, la cannelle se marie très bien avec les pommes, vous pouvez en ajouter selon vos goûts.
En conclusion, cette fiche recette de compote de pommes pour enfants est simple et délicieuse. N'hésitez pas à la personnaliser en ajoutant vos fruits préférés ou des épices pour varier les plaisirs. Vos enfants apprécieront certainement cette gourmandise maison et saine. Bon appétit !
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