Recette De Compote De Pommes Recette : La Compote De Pommes à La Cannelle

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La compote de pommes est un dessert délicieux et facile à préparer qui plaira à toute la famille. Cette recette classique est parfaite pour utiliser des pommes trop mûres ou pour ajouter une touche sucrée à vos repas. Suivez ces étapes simples pour réaliser votre propre compote de pommes maison.

Ingrédients nécessaires :

  • 6 pommes de votre choix
  • 50g de sucre
  • 1/2 cuillère à café de cannelle
  • Le jus d'un citron
  • 100ml d'eau

Instructions :

  1. Épluchez, évidez et coupez les pommes en morceaux.
  2. Dans une casserole, ajoutez les morceaux de pommes, le sucre, la cannelle, le jus de citron et l'eau.
  3. Faites cuire à feu moyen pendant environ 20 minutes, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que les pommes soient bien tendres.
  4. Retirez du feu et écrasez les pommes à l'aide d'une fourchette ou d'un presse-purée pour obtenir une consistance lisse.
  5. Laissez refroidir avant de déguster votre compote de pommes maison.

Conseils pour une compote de pommes réussie :

  • Choisissez des pommes sucrées et juteuses pour une compote plus savoureuse.
  • Vous pouvez ajouter d'autres épices comme la vanille ou le gingembre pour varier les saveurs.
  • Conservez votre compote de pommes au réfrigérateur pendant quelques jours dans un récipient hermétique.

FAQ :

Q : Est-il nécessaire de peler les pommes pour faire de la compote ?R : Oui, il est recommandé d'éplucher les pommes pour une texture plus lisse.

Q : Peut-on congeler la compote de pommes ?R : Oui, vous pouvez congeler la compote de pommes dans des contenants adaptés pour la conservation.

Q : Peut-on ajouter du miel à la place du sucre dans la recette ?R : Oui, vous pouvez remplacer le sucre par du miel pour une option plus naturelle.

Q : Quelle variété de pommes est la meilleure pour la compote ?R : Les pommes Fuji, Golden Delicious ou Pink Lady sont idéales pour faire de la compote.

Q : Peut-on servir la compote de pommes chaude ou froide ?R : Vous pouvez déguster la compote de pommes chaude ou froide, selon vos préférences.

En conclusion, la compote de pommes est une recette simple et délicieuse à réaliser chez soi. Essayez cette recette pour un dessert gourmand et réconfortant à partager en famille ou entre amis. Bon appétit !

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