La compote de pommes est un dessert classique et délicieux qui peut être préparé rapidement et facilement à la maison. Avec cette recette simple, vous pourrez savourer une compote de pommes savoureuse et saine en un rien de temps.
Ingrédients nécessaires:
- 4 pommes
- 50g de sucre
- 1 cuillère à café de cannelle
- 1/2 citron
- 50cl d'eau
Étapes de préparation:
- Commencez par éplucher, épépiner et couper les pommes en petits morceaux.
- Dans une casserole, ajoutez les pommes coupées, l'eau, le sucre, la cannelle et le jus du demi-citron.
- Faites cuire à feu moyen pendant environ 15-20 minutes, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que les pommes soient tendres.
- Retirez du feu et laissez refroidir légèrement.
- À l'aide d'un mixeur plongeant, mixez le tout jusqu'à obtenir une texture lisse et homogène.
Conseils et astuces:
- Vous pouvez ajuster la quantité de sucre selon vos préférences personnelles.
- Pour une touche de saveur supplémentaire, vous pouvez ajouter une pincée de vanille ou de cardamome.
Questions fréquentes sur la recette:
Pourquoi ajouter du citron dans la compote de pommes?
- Le citron aide à préserver la couleur des pommes une fois qu'elles sont cuites et empêche qu'elles ne noircissent.
Peut-on conserver la compote de pommes au réfrigérateur?
- Oui, la compote de pommes se conserve bien au réfrigérateur jusqu'à une semaine.
Peut-on congeler la compote de pommes?
- Oui, la compote de pommes se congèle très bien. Il suffit de la mettre dans des contenants adaptés et de la congeler pour une utilisation ultérieure.
Peut-on utiliser d'autres variétés de pommes pour cette recette?
- Oui, vous pouvez utiliser la variété de pomme de votre choix, en fonction de vos préférences de goût.
Peut-on ajouter d'autres fruits à cette recette de compote de pommes?
- Oui, vous pouvez ajouter d'autres fruits tels que des poires, des baies ou des fruits tropicaux pour une compote de fruits variée.
En conclusion, cette recette de compote de pommes facile est parfaite pour un dessert rapide et sain. En suivant ces étapes simples, vous pourrez régaler toute la famille et profiter de la saveur naturelle des pommes. N'hésitez pas à personnaliser la recette selon vos préférences et à la déguster chaude ou froide selon vos envies. Bon appétit!
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